在我们老家,早春二月村外田野还是荒芜一片的时候,枯草丛里最先钻出一点绿色的可以入口食用的植物,习惯上叫做“野菜”,主要有荠菜、马郎头。
在我小时候的那几年饥饿年景,每到早春来临的时候,也就是“青黄不接”的季节,上一年的粮食,无论怎样的节省,也接近吃完了,而大地还是荒芜一片,只有泥土,没有长出任何能吃的东西。在这最容易被饿死的季节,茫茫大地上唯一露出的绿色,就是能吃的野菜了。每天早上天一亮,我就随着饥饿的人群,手里提着一个竹篮,到村外的田边,地头,坡上,坡下,到处寻找着冒出的绿色。多少人都是靠了这救命的野菜没有被饿死。
许多年过去了,上个礼拜当我再次回到老家,放下行装,当时想做的第一件事就是到地里去寻找野菜,重温儿时的经历。不到半个小时后,我提剪了半小篮子野菜。回到家,老父亲把它摘干洗净,老母亲把它剁碎,我用它包了一筛子的馄饨。晚餐我就与老父老母3人又一次在一起吃起了野菜,那美味、那清香、那沁入肺腑的感受......
我在油菜地里剪野菜
我在老父老母面前包混沌
虽然这次不是为了救命,而是为了尝鲜,但任何时候,只要尝到这野菜的滋味,唤起我的一定是对饥饿的回忆,并默默鞭策着我时时在大千世界里寻觅着无尽的“养料”。这滋味深埋心中,永远也不会随时间而散,随变迁而逝。
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